간단하지만 건강한 저녁 요리 스프 메뉴 3가지

 

오늘은 따뜻하고 부드러운 스프 메뉴를 소개합니다. 간단하게 준비할 수 있으니 저녁 식사로 부담 없이 즐겨보세요.

 

1. 단호박 스프

달콤하고 부드러운 단호박 스프는 누구나 좋아할 만한 메뉴입니다.

• 재료: 단호박, 우유, 소금, 버터
• 조리법:
  1. 단호박을 쪄서 껍질을 제거한 뒤 으깨줍니다.
  2. 팬에 버터를 녹이고 으깬 단호박과 우유를 넣어 섞습니다.
  3. 소금으로 간을 맞추고 따뜻하게 데워 완성합니다.

2. 토마토 바질 스프

신선한 토마토와 바질이 어우러진 상큼한 스프입니다.

• 재료: 토마토, 바질, 양파, 올리브유, 소금
• 조리법:
  1. 토마토와 양파를 잘게 썰어 올리브유에 볶아줍니다.
  2. 물과 바질을 넣고 끓인 뒤 믹서로 갈아줍니다.
  3. 소금으로 간을 맞추고 데워 완성합니다.

3. 감자와 리크(대파) 스프

부드러운 감자와 대파의 조합이 따뜻한 맛을 선사합니다.

• 재료: 감자, 대파, 생크림, 버터, 소금
• 조리법:
  1. 감자와 대파를 잘게 썰어 버터에 볶습니다.
  2. 물을 붓고 감자가 부드럽게 익을 때까지 끓입니다.
  3. 믹서로 갈아 생크림과 소금으로 간을 맞추고 완성합니다.

스프는 소화가 잘 되고 가볍게 즐길 수 있는 메뉴입니다. 오늘 저녁엔 따뜻한 스프로 하루를 마무리해보세요.